Boulangerie à Nanterre
Un joli challenge pour les architectes d’intérieur de Dessine-moi un cocon qui ont aménagé complètement un plateau en boulangerie avec cuisson sur place.
Ventilation, laboratoire, vitrine… ne sont plus un secret pour l’équipe qui a dû énormément apprendre sur les enjeux d’une boulangerie, pour faire des pâtisseries aussi bonnes que possible dans un espace à l’hygiène impeccable.
Ils ont rajouté aussi un espace de partage ultra cocoon pour faire re-vivre le quartier et ravir autant les clients que le patron. Challenge relevé !
C'est l'effet whaou !
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Votre récit d’intérieur
Du lundi au vendredi de 9h à 19h.